반포맛집
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서울 서초구 맛집 '마루심'맛집여행 2019. 12. 2. 02:36
마루심 장어,먹장어요리장어덮밥 히쯔마부시를 맛볼 수 있는 맛집 안녕하십니까? 저는 일본 나고야 히쯔마부시 국내 1 호 점 대표 이영심 입니다. 지금으로부터 17년 전 제가 일본에서 유학하던 시절 (1994년) 우연히 히쯔마부시를 먹어본 후,“ 스테미너식으로만 알려진 장어로도 이런 맛을 낼 수 있구나!”하는 감탄과 함께 이런 맛을 한국에서도 소개할 수 있었으면 좋겠다는 생각을 했었습니다. 그 후 국내에서 여러 차례 이런 맛을 내기 위한 시도를 했었지만 경험의 한계로 번번이 실패했었습니다. 한때는 모든 것을 접고 포기하려고도 했으나,“ 호랑이를 잡으려면 호랑이 굴로 들어가야 한다.”는 속담처럼 직접 일본 현지에 가서 처음부터 다시 시작하기로 마음먹었습니다. 그리하여 지인(知人)의 도움으로 일본 나고야에 있는..
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서울 서초구 맛집 '스시고'맛집여행 2019. 11. 30. 10:18
스시고 일식당청어 초밥이 유명한 스시 전문 초밥 코스요리를 즐길 수 있는 곳이다. 런치 스시코스는 12시 타임과 1시30분 타임으로 나누어진다. 가게는 크지 않아 아늑한 분위기에서 식사할 수 있다. 코스요리에는 여러 가지의 초밥과 제철 회, 생선 튀김 등 다양한 해산물 요리가 포함되어 있다.방문 후기 최고. Tasty Japanese dish 비싸지만 맛 서비스 모두 만족스럽습니다 (Google 번역) 친절한 초밥 다이닝 바 (원본) Fine sushi dinning bar with welcoming decor (Google 번역) 임의 14 종에서 11 만 W. 어떤 제품도 맛있게 섬세한 맛. 한국에서도 맛있는 스시를 즐길 수 있습니다. 술은 약간 증가한다. 수요일 미식 회 소개 하죠. 180531 (..
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서울 서초구 맛집 '미카도'맛집여행 2019. 11. 22. 09:21
미카도 초밥,롤 고급스럽고 품격있는 정통 일식 레스토랑 미카도(Mikado)는 일본 전통의 미를 현대적으로 재해석해 모던하면서도 세련된 분위기를 연출하여 비즈니스 및 가족 단위 모임 뿐만 아니라 상견례 장소로도 제격입니다. 격식있는 비즈니스 및 친목 모임에 어울리는 교토지방 스타일의 정통 가이세키(Kaiseki) 요리와 전문 테판야끼 쉐프의 테판야끼를 비롯, 스시바에서 즉석으로 선보이는 정갈한 스시와 사시미 코스, 그리고 셰프가 만든 다양한 음식을 한 자리에서 즐길 수 있는 정식 메뉴에 이르기까지 일본식 다이닝의 세계를 경험하실 수 있습니다.방문 후기 음식도 좋고 편의시설도 좋음 주변 편의시설 고속터미널 ,신세계백화점 등 입지가 매우 좋고 호텔시설도 굿 강남고속터미널 옆에 위치하며 5성긒 호텔 부페는 가..