승일참치
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서울 성북구 맛집 '승일참치회'맛집여행 2019. 12. 31. 19:51
승일참치회 생선회 쇠고기처럼 붉고 농 짙은 오도로와 주도로, 아카미, 오도로는 참치 내장부근을 감싸고 있는 부위로 참치 외 중 으뜸이라 칭할 만한 맛을 자랑한다. 주도로는 참치 등쪽 옆면에 위치한 부위로 기름짐이 느끼하지만 그래서 맛있는 부위이다. 아카미는 담백한 맛으로 스테이크와 사시미 등 가장 많이 요리로 활용되고 있는 부위이다. 위에 언급한 세가지 부위 이외에도 다양한 참치의 풍미를 만끽할 수 있는 참치 전문점으로 참치 애호가들의 단골집이기도 한다. 가격 부담 없이 참치의 풍미를 만끽하고자 한다면 참치 회 정식을 추천한다.방문 후기 수준 이하의 질에 비싸요!!!!리뷰하하하하하.. 술 좀 적당히 드시게 자네 승일참치 02-762-4921 도로명 : 서울특별시 성북구 삼선교로 33-4 지번 : 서울특별..