공덕스시
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서울 마포구 맛집 '스시준'맛집여행 2019. 10. 28. 11:17
스시준 초밥,롤공덕동 뒷골목의 보석같은 스시집 스시준입니다..............방문 후기 가성비 좋은 동네 맛집 괜찮은 오마카세. 조용히술한잔하기 좋은곳 아주 맛있어요 훌륭한 요리사의 깔끔한 식단 아주 맛있는 스시를 먹을 수 있는곳! 스시에 올라가는 회가 좀 더길면 더 맛날 것 같습니다 ^^ 맛있는 오마카세. 손님수에 비해 느린 초밥쥐는 속도. 점심특선 3만원짜리 괜찮았어요 장어 입에서 녹네요 최고의센스있는 맛 진짜 짱짱ㅋㅋㅋ 대접받는 기분임 최고의 스시집. 디너 7만원 한마디로 캐주얼 스시보다 못한곳 개인적으로 사리만 좋음 (Google 번역) 큰 오마 카세와 완벽한, 완벽한 초밥 장소! (원본) Perfect, perfect sushi place with great Omakase! 정말 맛있습니다..
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서울 마포구 맛집 '정미'맛집여행 2019. 10. 22. 14:34
정미 초밥,롤 방문 후기 깔끔하고 맛좋고 일요일은 문을 열지 않아 아쉬운 곳. 오마카세만 판매합니다. 예약 필수!리뷰 공덕동 정미를 운영하시던 장진영 쉐프님이 공덕동을 떠나시고.. 새로 정미를 맡게 되신 윤영 훈 쉐프님이 인사 차 연락을 주시기는 했었는데 선장() 님이 바뀐 정미를 이제서야 방문해 보았습니다. 예약시간보다 조금 일찍 도착하여 쉐프님이 코스 준비 하실 동안 마 구로 모형 갖고 놀기.. 자석으로 붙어 있는 참치 부위 블럭의 묘사가 꽤나 정밀하던데요.. 심지어 스나 즈리 부위는 따로 튀어나오기도 하구요 다음에 일본에 가면 한마리 잡아와야겠다라고 생각할 무렵.... 쫄깃하고 찰지게 쪄 진 무시아와 비를 올려 주시고 코스가 시작됩니다. 안 키모( 아귀 간) 도 올려 주셨고. 이날은 붉바리 스페셜로..