서울 중구 맛집 '야마야'

야마야 곱창,막창,양

곱창과 맥주가 맛있는 일본요리집 일본 하카타 지방의 전통 음식인 모츠나베가 인기인 일식당입니다. 한국식으로 생각하면 곱창전골과 비슷한 음식인 모츠나베는, 곱창 중에서도 지방 부분만 끓여낸 뒤 우엉, 양배추, 부추 등을 넣어서 감칠맛을 낸 요리이지요. 식당 안은 조금 경사진 천장과 매끄러운 목재 소재의 테이블 등이 일본의 전통 가옥에 들어와 있는 듯한 느낌을 받게 합니다. 150시간 넘게 숙성시킨 매운 스타일의 명란도 인기 있다고 하는데요, 평일 점심시간에는 런치 특선 정식도 많이 찾는다고 합니다.

방문 후기

맛좋고 가격은 약간비쌈 서울 중심의 페럼타워에 있는 일식집입니다 저녁에 친한 친구와 함께 정갈하고 맛난 일식 퓨전 안주와 실키한 아사히 생맥주를 즐길수 있는 이자까야. 가격이 좀 센 편이지만... 그만큼의 만족도 있음... 소주는 없고 대신 산토리 위스키 하이볼도 추천. 깔끔하고 퓨전 일식으로 맛있고 술 마시기에 좋으나 술값이 비싼편임 명란풍미닭튀김정식 먹었는데, 닭이 많이 기름지지 않고 양도 푸짐해서 좋아요. 알이 통통한 명란젖 곁들여서 먹으니 별미네요. 직원들 불친절, 맛도 별로임. 일본 야마야를 비롯 국내 여의도, 광화문 다 가봤는데 가장 실망스러웠습니다. 우선 서비스 태도가 엉망입니다. 웬만하면 그러려니 하는 성격인데 여긴 물 한 잔 마시는 것부터 해서 불쾌함의 연속이었습니다. 음식도 타점 수준에 비하면 많이 떨어집니다. 별하나도 아까운 가게였습니다. 저녁때가시면 웨이팅이 있을수도... 깔끔하게 맛있습니다. 음식맛은 그런대로 ~가격이 좀 쎄다 ㅠㅜ 음식이 맛은 있지만 점심 내방 했을 때 자리 배정 해주시는 분 말투 넘나 공격적이고 별로임. 대기하는 사람 기분 배려가 필요합니다. (Google 번역) 점심에 좋지 않아. 제한된 메뉴 만 선택할 수 있으며이 중에서도 제한이 있습니다. 일본 음식점으로 알려져 있지만 일본어 서비스와는 거리가 멀다. 돈을 위해 한국인을 속이는 것. (원본) Not good for lunch. Can only select limited menu and even among these there are limits. Says itself as a Japanese restaurant but not even close to Japanese service. Cheating Koreans for money. 음식 맛있습니다만 가격이 약간 쎄요... 소된장 곱창 볶음 점심 메뉴 좋아합니다 ㅎ (Google 번역) 맥주를 마시는 위해 좋은 (원본) Good for drinking beer 곱창 볶음과 명란젓 최고! 모츠나베, 점심 한정 메뉴 등 맛은 괜찮지만 가격이 다소 비싼편 모츠나베 된장맛 2인분+가라아게+샐러리 샐러드+회무침같은거? 먹고 6만원대 가격이었어요. 할인 세트메뉴였구요. 음식들 전부 다 맛있었고, 직원분들도 친절하십니다! 저는 7시 쯤 도착해서 웨이팅 없이 바로 먹었고, 7시 30분 지나고부터는 사람이 꽉찼습니다! 약간 비싸지만 정말 맛있고, 직원분들 친절해요~ 대창을 추가하여 먹었습니다. 국물이 아주 담백하고, 고소합니다만, 느끼할 수 있습니다. 느끼한 맛을 좋아하지 않는다면, 기본 모쯔나베에 죽을 드시면 한 끼 식사로 좋습니다. 가격은 비싼편이지만 맛있다!!!!!! 기본 밑반찬이 더 맛있다는 그곳.

리뷰

얼마 전 양고기 집에서 명란 음식의 맛을 깨닫고 명란 구이맛 집 을 폭풍 검색하던 중 야마야 를 알게 되었어요
목표는 명란 구이 모 츠나 베 두 가지 아 부리 명란 여기서 팁 모 츠나 베라는 명칭만 알고 가서 아무 생각 없이 모 츠나 베 시켰는데 앞에 매울신이 딱 간장 베이스로 먹고 싶었는데 주문 실수했어요
술은 오랜만에 우리를 이어 준 안동 소주 택 일단 모 츠나 베 ( 매운맛) 별로였어요.
밍밍 맹맹 간도 그렇고 곱창은 부드럽고 완전 괜찮았는데 육수 자체도 밍밍하고 두부도 맛이 없는( 무맛을 의미) 그런 느낌 이건 명란 구이 저번에 먹었던 양고기 집 스타일과는 다르죠?
사진에는 없지만 간이 잘 되어서 그거랑 명란 구 이랑 먹음 이건 술이 남아서 시킨 연어 카르 파초 ? 와사비 마요( 와사비맛 별로 안 나요 거의 마 요에 가까움 느끼 주의) 와 연어 양파 등등 생각보다 양 많이 나와서 놀랐어요
마지막에 연어랑 마무리 너무 한적할 때 가는 거 비추에요 분위기도 너무 조용하고 차라리 사람들 좀 들어오는 6-7 시 사이가 적당한 듯 다음에 또 가게 되면 그때는 간장 베이스로 먹어 보고 싶어요
불친절 하다고 느껴질 정도는 아니었음, 내 기준에. 5. 사실 대창 볶음 먹으면 기분 아무리 안 좋아도 다 풀림 6. 양이 많은 편은 아니나, 점심에는 명란젓과 밥이 계속 추가되므로 부족한 대창의 양을 어느 정도 커버 쳐줄 수 있음 7. 가라아 게도 먹어 봤으나 평범한 맛이니 딱히 도전 안 하셨으면 하는 바람 8. 결론은 "야 마야는 소대 창 된장 볶음 안 먹어 본 사람은 있어도 1번만 먹어 본 사람은 없을 것이다" 50m NAVER Corp. 야마야 서울특별시 중구 을지로 5길 19 FERRUM TOWER 상 세 보기 2018. 03. 21. Wed 열심히 먹고 다니기 평 창 출장 후 꿀맛 같은 이틀 간의 휴무 평 창에서 돌아온 날부터 열심히 달렸다 ' 서울' 음식 함 먹어 볼 라꼬 19일( 월) 을지로 입구역 페 럼 타워 지하 1 층에 위치한 야마야 명란 구이 요건 아주 그냥 밥 도둑 지대로 임 강. 력. 한. 추천에 의해 먹은 건데 아... 사람들이 왜 ' 명란, 명란' 을 외치는지 알겠더라
밥 한 공기 더 시켜 먹었다 능 명란계란 말이 이것도 기가 막히다 밥 없이 가볍게 먹기에도 아주 좋다 요거 딱 먹고 시원하게 촤 악 짱일 듯 역시 뭐니 뭐니 해도 야마야 메인 메뉴는 바로 요 모 츠나 베 나 베도 3가지 맛이 있으니 취향껏 골라 먹으면 된다 여긴 꼭 한 번 더 가야 한다 꼭 20일( 화) 여긴 건 대입구에 위치한 최신 족발 아 족발이 아주 맛있게 맵다 딱 좋아 딱 매운맛의 정도는 미리 결정할 수 있으니 취향껏 먹으면 될 듯 대신, 여기는 고기맛도 고기맛이지만 무한 리필로 제공하는 순대 국이 진리라는 심지어 순대도 서비스로 주심 오랜만에 건대
믿고 싶다 하 테이블 세팅 분위기 좀 내볼까 산토리 하이볼 아, 꼭 두 잔 먹어야 한다 아니, 세 잔 마셔도 된다 너무 시원하고 맛있었다 능 첫 번째로 나온 메뉴는 가리비 튀김 양은 적지만 퀄리티로 승부하는 아 먹기 너무 아쉬울 정도 요거 시 아주 별미 다 묵은 지 광어 초밥 그리고 연어 초밥까지 아 조합 좋다 묵은 지와 광어 크 그 리고 서비스로 우동도 주심 가게 내부는 상당히 작지만 여긴 퀄리티로 승부하는 진짜다
잘 먹고 잘 다니자 을 지로 입구 페 럼 타워 지하에 있는 이자 카야 ' 야마야' 는 일본 곱창, 대창요리를 맛볼 수 있는 맛 집입니다.
특별한 일본 곱창, 대창요리를 즐기고 싶다면 을지로 맛 집 ' 야마야' 로 :) 바삭 한 튀김옷을 남기면서, 부드럽고 고소한 맛을 함께 전하는 하카타 한 입교자 (7,900 원). 하카타 스타일로 구워 낸 고기 야채 만두라고 하네요.
을 지로 페 럼 타워 맛 집 ' 야마야' 는 시원한 일본 생맥주를 즐기는 이들도 많은데, 맥주 안주로 좋습니다
:) 명란 소스 닭 튀김 (9,900 원). 고소한 닭 다리 살에 명란 소스를 뿌려 풍미를 더했는데요. ' 야마야 '에서는 명란젓을 비롯해 오랜 시간 숙성시킨 명란( 명 태 알) 을 사용한 요리가 많습니다.
그리고 기막힌 맛 소 대창 된장 소스 볶음 ( 대, 1만 8,500원). 쫄깃쫄깃 대창과 대파를 특제 된장 소스에 볶아서 내주는데요. 대창 구이와 다른 간이 잘 베인 색다른 대창맛을 선사합니다.
대창은 별도로 추가할 수 있어요
(5,000 원). 사진엔 없지만 하카타 모 츠나 베( 곱창 전골) 도 꼭 한 번 맛보면 좋을 ' 야마야' 대표요 리죠. 안동 소주와 화요 판매합니다
:) 마 일드한 사케 와 잘 어울리는 요리들이 가득, 을지로 맛 집 ' 야마야' 입니다.
자리는 좀 불편하지만, 특별한 맛을 찾아 방문해 봄 직한 을지로 맛 집 ' 야마야' 입니다.
위치는 을지로 입구역 3번 출구,