ABOUT ME

-

Today
-
Yesterday
-
Total
-
  • 서울 성북구 맛집 '보헤미안'
    맛집여행 2019. 12. 12. 03:09

    보헤미안 카페

    1980년대 말, 커피 전문가 박이추씨가 오픈한 드립 커피 전문 카페. 일본의 고전 커피하우스 스타일의 커피를 선보이고 있습니다. 찬물로 추출하여 1~2일 정도 냉장숙성 시켜만든 더치 커피와 쓴맛이 덜한 보헤미안 브랜드가 인기 메뉴이지요. 커피 원두와 기구를 판매하고 커피 교실도 운영하고 있습니다.

    방문 후기

    깔끔하고 아늑하다. 클래식 음악이 나오는 한가한 분위기가 좋고 점원도 친절. 약간 쓴 커피가 맛있고 그릇도 예쁘다. 그러나 가격이 싸진 않다. 한 잔에 7천원이 기본. 새삼스럽지만, 언제나 맛있는 커피를 마실 수 있는 곳. 커피계 3박, 박이추 선생님이 시작하신. 요즘은 안 계시지만 아직도 그대로인. 아늑하고 조용함. 커피 가격은 조금 나가지만 맛있음 바리스타 1세대 박이추씨가 연 커피점 중 하나. 현재는 박씨의 제자가 운영하는 중. 클래식한 분위기. 커피 맛이 훌륭함. 주로 드립커피 전문. 최고의 커피. 그러나 너무 비쌈. 커피다운 커피 강북에서는 최고의 원두 커피임에 틀림이 없고 전국적으로도 최고 수준급. 원두커피 명장 점장님의 오랜 노하우와 연구개발 그리고 정성이 가득 담긴 원두. 생두, 로스팅, 핸드드립 모두 최고 수준. 문제는 여기에서 커피 마시면 다른 곳 커피 맛없어서 못 먹게 된다는 사실ㅠㅠ. 서울서 꼭 찾아서 가야할 곳. 점심시간 피해서. 오후 4시. 잘 안알려져 있지만 운이 좋아서 마시게 되면 에스프레소도 거의 최고. 실장님 무드에 따라서 에스프레소가 파리 카페들보다 나을수도. 서울에서 최고 커피집

    리뷰

    보헤미안 서울특별시 성북구 개운사길 22-3 상세보기 내가 넘모넘모 사랑하는 커피하우스 보헤미안 >_<️️ 치즈토스트와 꿀모과차 스콘과 딸기듬뿍 아포가토 크루아상과 치즈케이크 취준중이라 바스라지는 멘탈을 매주 독서모임에서 다잡고 있다
    + 나의 힐링포인트 보헤미안 사장님의 커피와 간식, 그리구 아포가토 그런데 얼마전부터 보헤미안에서 주말에 밖에 나가기 싫은 집돌이,집순이들을 위한 드립백세트를 판매하는것이 아닌가 1. 컵에 드립백을 꽂고 2. 뚜껑을 열고 뜨거운 물 투하 짜잔... 이것이 바로 소확행️️ 제대로 소확행해버렸다...
    히히️ 커피를 좋아하는 친구에게도 선물했당 기쁘게 받아줬으면... 상자를 열었을 때 커피향이 확 올라오면 난 너무 좋을것 같은뎅... 강원도 강릉시 사천면 사천진리 바닷가의 <보헤미안(로스터스)>. 그리고 서울 성북구 안암동 고려대 인근의 커피 전문점 커피하우스 <보헤미안>. <보헤미안>은 우리나라 1세대 바리스타의 대표주자 중 한 분, 바리스타 4대천왕으로 불리는 박이추선생이 시작한 커피전문점으로 원래는 종로구 혜화동에 오픈했다가 안암동으로 이전했다.
    현재 박이추선생은 강릉으로 가서 연곡면과 사천면 두 곳에 <보헤미안>을 오픈해서 운영중이고, 안암동의 <보헤미안>은 수제가가 운영하고 있다.
    내가 대한민국 커피의 전설이 직접 내리는 커피를 맛볼 수 있는 사천면의 <보헤미안(로스터스)>을 방문한 것은 작년 3월. [강릉맛집] 보헤미안로스터스: 박이추커피공장 - 대한민국 최고 커피 명인의 맛있는 커피 + 동해의 아름다운 풍광, 더 이상 멋진 커피하우스는 없다
    안암역에서 도보로 5분 이내의 거리, 대한민국 최고의 커피하우스가 있을 것 같아 보이지 않는 곳에 <보헤미안>이 숨어 있다.
    부담스러울 정도로 깔끔하게 정리된 <보헤미안>은 클래식한 느낌으로 우리를 1980년대로 인도한다.
    매일매일의 계획은 없지만, 문득 안암동의 보헤미안 커피점이 생각났다.
    보헤미안 커피점은 작은 간판이라 지도가 없으면 그냥 지나칠 듯하다.
    학교 앞이라 카페도 많지만, 이곳 보헤미안은 좀 특별하다.
    보헤미안이 이 자리에 있기를... 학교 앞이라서 그런지 카페도 많지만 가성비 높은 커피점에 사람들이 모인다.
    안암 카페 고대 정대 후문 보헤미안 학교 놀러간날 카페 어디갈까하다
    오랫만에 보헤미안을 찾았다
    정대 후문 닭한마리 건물 지하 1층에 위치한 보헤미안 우리나라 바리스타 1세대이신 박이추 선생님의 카페 보헤미안 문앞에 붙여져 있던 보헤미안 메뉴판 드립 마셔야지 후후 내부 들어가니 메뉴판을 주셨다 외부에 붙어있던 메뉴판과 동일 오오 마카롱도 먹어봐야겠당 보헤미안 핸드드립 블렌드와 마카롱 2개 조금 더 내려졌다면서 서비스로 좀더 주셨다 감사합니당 히히 히히 산딸기 마카롱이랑 흑임자 마카롱 흑임자가 더 맛있었당 크림도 쫀득 머랭도 쫀득 커피는 무난하지만 진했다
    안암역 보헤미안 – 커피투어 42 커피맛의 길잡이가 되어준 곳, 보헤미안 (안암역 보헤미안과 강릉보헤미안) 1980년대 말, 커피 전문가 박이추 선생님이 오픈한 드립 커피 전문 카페. 일본의 고전 커피하우스 스타일의 커피를 맛볼 수 있는 곳. 찬물로 추출하여 12일 정도 냉장숙성 시켜 만든 더치커피 와 쓴맛이 덜한 보헤미안 브랜드가 인기 메뉴랍니다.

    댓글

Designed by Tistory.