서울 종로구 맛집 '북스쿡스'
북스쿡스 카페,디저트
책이 있는 한옥 카페 전통차 : 직접 담급니다. 커피 : 자가 로스팅 합니다. 스콘, 빅토리아케익, 레몬파운드 케익 등 티푸드 : 홈베이킹 합니다. 쿠바 샌드위치 : 경북 영천의 돼지고기를 양념에 재워 장시간 저온 로스팅 합니다. 모히토, 쿠바리브레 : 쿠바에서 즐겨 마시던 맛을 살려 만듭니다. 애프터눈 티(예약제) : 영국에서 즐기던 정통 애프터눈티를 제공하기 위해 애프터눈티의 기본인 티샌드위치를 신선한 빵으로 준비해드립니다. 매년 스페셜 이벤트를 통해 세계의 다양한 음식문화를 소개하고 있습니다. 2012년 열정 한식 2012년 미얀마 스페셜 위크 2013년 북스쿡스 장터 2013년 신이 남겨둔 마지막 땅, 조지아 2014년 빵순이 장터(명칭 변경) 2014년 쿠바 리브레 2015년 빵순이 장터 2016년 빵순이 장터 2016년 카키타파, 중앙아시아 & 파미르 2017년 빵순이 장터 2017년 신들의 천국, 발리 2017년 사진과 음식으로 만나는 중동 클래스 *애프터눈 티 *세계음식(조지아, 쿠바, 중앙아시아, 지중해 등등) *티푸드 *초빙 : 플라워, 캔들, 와인, 커피, 사진, 인문학
방문 후기
리뷰
평일이라 그런지 한가하고 시원하고 브런치도 되니 책 한 권 들고 찾기 좋은 곳 북촌 한옥카페 '북스쿡스'에서 만난 이스라엘 음식들.(with. 이스라엘 대사관) 이스라엘 대사관과 북스쿡스가 함께 만나 디너 뷔페를 열었습니다.
이 음식들을 위해서 이스라엘에서 직접 현지 셰프가 한국으로, 그것도 서울 북스쿡스로 날아오기도 했구요.
북스쿡스는 평소에는 한옥 카페이면서도 아주 다채로운 행사를 많이 하는 곳이기도 하지요.
북스쿡스 정영순 대표님과의 인연으로 좋은 자리에 초대받아 갈 수가 있었네요.
북스쿡스 서울특별시 종로구 북촌로8길 5 지도보기 고수와 파슬리로 만든 샐러드도 인상적이었는데요.
평소 북스쿡스의 소식이 궁금한 분들은 아래 블로그로 들어가 보시면 됩니다.
bookscooks.blog.me 가회동 맛집, 북촌 한옥카페 '북스쿡스'에서 3년 만에 북촌 나들이를 했습니다.
가회동에서, 아니 북촌에서 가장 아름다운 한옥카페 '북스쿡스'를 향했습니다.
바닥에 적힌 '30', 자동차도 속도를 늦춰야 하지만 북스쿡스를 향할 땐 조급함을 잠시 내려놓아도 좋습니다.
북스쿡스, 이름에서 눈치챈 분들도 계시겠지만 참 많은 요리책들이 있습니다.
북스쿡스 대표님은 제가 아는 분들 중에 최고의 요리 전문가이기도 하신데요.
가운데 사진이 북스쿡스 대표님이고요.