서울 강남구 맛집 '스시효 청담점'

스시효 청담점 초밥,롤

미쉐린 가이드 2018 대중적인 인기를 끌었던 만화 미스터 초밥왕 한국편에 등장했던 신라호텔 출신의 안효주 사장이 오너 세프(chef)로 있는 곳이다. 일반적인 초밥 코스 외에 가끔 프랑스 재료인 푸아그라 초밥을 만들기도 하고, 게 알을 넣어 특유의 냄새가 입안에 화려하게 퍼지는 초밥도 있다. 그리고 전통적인 생선과 조개 초밥도 인상에 깊이 남는다.

방문 후기

국내 최상의 스시 늘 최고의 맛 대한민국 초밥 최고수 친절하고 맛있습니다 스시로 부르주아 경험 즐거운 저녁식사 였습니다 (Google 번역) 가파른 가격의 스시. 나는 멀리 날아 가지 않았다. Michelin 등급의 레스토랑에서 더 많은 것을 기대하고있었습니다. 그러나, 여전히 좋은 경험. Prob는 돌아 가지 않을 것입니다. 가격이 너무 가파릅니다. (원본) Great sushi for a steep price. I wasn't blown away though. Was expecting more from a Michelin ... 런치 오마카세 인당 88,000원. 쉐프님은 꽤 친절하신편이며 고급스러운 분위기가 물씬.풍긴다. 아침에 직접 손질하신 우니가 고소하며 맛이 좋았다. 생선들은 약간 비린맛이 났으나 샤리가 맛이 좋았고 중간에 나오는 송이버섯장국은 향이 일품이었다. 얼마 전 점심에 방문했는데 맛있었어요. 근데 다른 분 리뷰 따나 가격 고려하면 정말 최상의 맛인지는 잘 모르겠어요. 양도 괜찮고 구성도 나쁘지는 않았지만 워낙 가격이 있어서 제가 아는 다른 데가 더... 최고 자타공인 한국 최상의 초밥을 먹을 수 있는 음식점이다. 일본의 여느 초밥집보다도 수준이 높으며, 밥알과 스시의 조합이 너무 좋다. 초밥부터 마지막 디저트까지 단 한번도 행복함을 느끼지 않은 적이 없다. 예약이 필수이고, 가격은 좀 높으나 만족감은 그 이상이다.

리뷰

다짐... 그래도 남는 무언가 이런저런 잡생각하는동안 도착 스시효 청담점 오마카세 런치 65,000원/인 *오마카세: 주방장특선 기대돼 광어 방어 참치 줄뭐뭐 가리비 문어 도미 성게알 이었던걸로 기억함 삼치조림 익힌스시 기억안남 장어 참치 전복 나 회사다니면서 점심을 대박 고급지게 먹어서 입이 고급이 된건지 나이를 먹어서 그런지 암튼 내 입맛엔 쏘쏘 다시는 안 갈것 같은 곳 이런 애매한 오마카세 필요없고 진짜 맛있는 스시집에서 20피스쯤 시원하게 먹는게 더 좋은것 같다.